Ένας απο τους μεγαλύτερους αγώνες στην κουζίνα είναι η συνεχής ανανέωση του ψυγείου με φρέσκα τρόφιμα. Ωστόσο, υπάρχει τρόπος ώστε να μην τρέχεις κάθε τρεις και λίγο στο σούπερ μάρκετ!
Οι περισσότεροι απο εμάς δεν σκεφτόμαστε πολύ παραπέρα απο το να πάμε σουπερ μάρκετ και έπειτα να μεταφέρουμε τα τρόφιμα που πήραμε στο ψυγείο μας!
Όμως, με την βοήθεια μερικών απλών τρικ, μπορείς να διατηρήσεις το φαγητό σου φρέσκο για περισσότερο καιρό, όπου θα γλιτώσεις και λεφτά!
Αποθήκευσε τα κρεμμύδια σε χάρτινες σακούλες
Κάνε μερικές μικρές τρυπούλες σε μια χάρτινη σακούλα και βάλε εκεί τα κρεμμύδια σου.
Για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, χώρισε τα είδη των κρεμμυδιών μεταξύ τους. Στα κρεμμύδια αρέσουν οι σκοτεινοί, δροσεροί χώροι όπου θα μπορούν να παίρνουν άνετα αέρα. Απόφυγε το να βγάλουν ρίζες και να σαπίσουν με μερικές πλαστικέ σακούλες, αντί να αγοράζεις ειδικά κουτιά.
Μην χρησιμοποιήσεις πλαστικές σακούλες, θα χαλάσουν πιο γρήγορα!
Βάλε το μαρούλι σε ένα βάζο
Υπάρχουν διάφορα κόλπα στο ίντερνετ σχετικά με το πως να κρατήσεις ένα μαρούλι φρέσκο. Έχει αποδειχθεί πως η φύλαξη των μαρουλιών σε βάζα τα κρατάει φρέσκα για περισσότερο καιρό.
Αποθήκευσε το κομμένο κρεμμύδι μαζί με ένα αβοκάντο
Η συγκεκριμένη τεχνική θεωρείται πως εμποδίζει το αβοκάντο απο το να καφετίσει. Θεωρητικά έχει την ίδια επίδραση και στο γουακαμόλε.
Κόψε την κορυφή του ανανά
Αφού το κάνεις αυτό, αποθήκευσε τον ανάποδα. Η συγκεκριμένη πατέντα βοηθά στην αναδιανομή των υγρών και τον κρατάει φρέσκο για περισσότερο καιρό.
Άλειψε το τυρί με λάδι
Ναι και εμείς απορήσαμε στην αρχή. Αλλά λένε πως αν μόλις το αγοράσεις, το αλείψεις με λάδι και το αποθηκεύσεις σε μια αεροστεγή σακούλιτσα για ψυγείο, θα διατηρηθεί χωρίς να σκληρύνει.
Κατάψυξε το εσωτερικό των αυγών ξεχωριστά
Θες να φτιάξεις μια συνταγή που να περιλαμβάνει μόνο τον κρόκο ή μονο το ασπράδι; Αντί να πετάξεις το άλλο κομμάτι, βάλε αυτό που περισσέυει στο ψυγείο.
Βάλε τον πελτέ ντομάτας στο ψυγείο
Καποιες συνταγές αναγράφουν «μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας» αλλά οι συσκευασίες λένε πως πρέπει να χρησιμοποιηθούν μέσα σε λίγες μέρες αφού ανοιχτούν.
Απόφυγε τα περιττά έξοδα, παγώνοντας ό,τι έχει μείνει απο πελτέ στις θήκες για τα παγάκια της κατάψυξης. Έτσι, θα μπορέσεις να τον χρησιμοποιήσεις όποτε θες!
Βάλε τα μυρωδικά στην κατάψυξη
Δοκίμασε να κάνεις το ίδιο πράγμα με τον πελτέ στα μυρωδικά. Έτσι, θα συντηρηθούν και εσύ θα πετάς με άνεση ένα κομμάτι στο φαγητό όταν το χρειαστείς.
Βάλε ταινία στις άκρες της μπανάνας
Για να κρατήσεις τις μπανάνες φρέσκες για περισσότερο καιρό, δοκίμασε να βάλεις ταινία στις άκρες τους.
Αποθήκευσε μήλα μαζί με τις πατάτες
Βάλε μερικά μίλα σε μια σακούλα, όπου υπάρχει χώρος για αέρα, και τοποθέτησε τα μαζί με τις πατάτες. Θα τις εμποδίσει απο το να βγάλουν ρίζες
Βάλε κομμένο φρέσκο κρεμμύδι σε ένα άδειο μπουκάλι νερό
